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L’attenzione alle esigenze alimentari dei nostri clienti è una priorità per ITTICA BOCCONI S.R.L.
Per questo abbiamo dedicato una linea specifica di prodotti senza glutine, pensata per chi segue una dieta gluten free per necessità o per scelta.
La selezione include preparati surgelati, snack salati, prodotti panati, piatti pronti e altre proposte gustose, tutte rigorosamente certificate gluten free.
Ogni articolo viene scelto con cura tra fornitori affidabili e controllati, per garantire sicurezza, tracciabilità e assenza di contaminazioni. Lavoriamo nel rispetto delle normative vigenti e delle buone pratiche HACCP per assicurare prodotti sicuri anche ai consumatori celiaci.
Il gusto, però, resta sempre protagonista: i nostri prodotti senza glutine sono pensati per offrire sapori autentici e texture soddisfacenti, senza rinunce.
Protagonisti assoluti della linea sono baccalà e stoccafisso, disponibili sia salati che ammollati, in versione secca o già pronti alla cottura. Si tratta di prodotti lavorati secondo i metodi tradizionali, ideali per preparazioni classiche e ricette gourmet.
Completano la gamma i nostri sott’oli e sottaceti artigianali, accompagnati da un’accurata selezione di specialità gastronomiche, disponibili sia al taglio che in confezione, perfette per arricchire ogni banco o tavola.